Une pierre , deux pierres, trois pierres, mille pierres…. une cathédrale !! Le tailleur de pierre est un ouvrier qualifié ou hautement qualifié. Héritier des bâtisseurs de toutes les époques, il peut extraire, découper et tailler les blocs de pierre de toutes natures pour leur donner la forme utile pour entrer dans la construction. Il peut être amené à exécuter des ornementations simples et travailler pour la restauration des monuments historiques.